rượu vang GOLDEN LION Primitivo del Salento

Rượu vang Ý Golden Lion Cũng giống như, Golden Lion là một trong những dòng vang cao cấp của Ý. Được lên men 100% từ giống nho Primitivo, được ủ trong những thùng gỗ sồi lâu năm nên nó mang hương vị đặc trưng của giống nho primitivo, mùi mận chín, lá thuốc lá, mứt anh đào và ca cao.

Rượu vang Golden Lion được làm từ 100% nho Primitivo. Nho được thu hoạch ở mức độ chín cao trong tuần đầu tiên của tháng Chín, sau khi ép, thời gian tiếp xúc với da, được quản lý bằng kỹ thuật khai thác mềm và tinh tế, kéo dài mười lăm ngày và được thực hiện trong các bể lên men bằng thép không gỉ. Trong giai đoạn này, các loại rượu vang đã hoàn thành đường ở nhiệt độ được giữ ở mức tối đa là 79 °F (26 °C).

Rượu vang Ý Golden Lion có màu đỏ đậm, hàm lượng tanin cao nên nó làm cho Golden Lion có vị cay, chát, sau khi sử dụng nó lưu lại hương vani và cacao khá lâu trong vòm họng, phù hợp khi dùng với phomat, mì ống, pizza, thịt hầm, thịt nướng … hay các món ăn nhiều gia vị.

Đặc điểm của rượu vang GOLDEN LION Primitivo Del Salento

Màu đỏ ruby đậm sâu chính là yếu tố thu hút bao ánh mắt nhìn vào rượu. Với màu sắc ấy vậy nên hễ những ai khi nhìn thấy rượu đều như muốn sở hữu ngay và tò mò trước hương vị có trong chai vang đó.

Nhấm nháp từng ly rượu vang, hàng loạt cảm xúc như được dâng trào bởi hương thơm nhẹ nhàng, dễ chịu mang đặc trưng rõ nét của hương trái cây, mận chín, quả anh đào hay ca cao, mứt, thuốc lá.

Nhờ vào nguyên liệu chính là giống nho Primito đã góp phần quyết định phần lớn hương vị của rượu. Với nồng độ 14.5%, hương thơm vừa phải, rượu đi sâu vào lòng người một cách hết sức tự nhiên bởi cấu trúc rượu cân bằng và thành phần tanin mềm mại.

Quy trình sản xuất rượu vang GOLDEN LION Primitivo del Salento

Cũng giống như những chai vang khác, Rượu Vang GOLDEN LION của Ý được sản xuất dựa trên phương pháp truyền thống. Tất cả các công đoạn có trong một quy trình sản xuất rượu vang được diễn ra hết sức cẩn trọng và tỉ mỉ dưới sự kiểm soát của nhà sản xuất. Từ những khâu trồng chăm sóc nho, thu hoạch nho, chọn lọc, sơ chế, ép nho và sau đó là lên men ủ rượu rồi đóng chai thành phẩm…tất cả đều diễn ra một cách bài bản và chuyên nghiệp.